Absint se připravuje pomalým přiléváním ledové vody v poměru 1:3. Získáte tak sklenici lahodného bylinného nápoje s obsahem alkoholu téměř stejným, jako víno. Tímto způsobem připravíte z celé láhve asi 2 litry správně připraveného absintu. Obsah alkoholu činí 70% obj. Líh velejemný, pelyněk, anýz, fenykl, koriandr, andělika lékařská, aromatické byliny.