Nejlepším způsobem jak jíst mandle je jíst jejich syrové a oloupané. Před konzumací je můžete na 12 hodin namočit. Zkuste si vyrobit mandlový krém. Stačí když rozmixujete namočené mandle s kokosovým olejem.Mandle jsou spolu se sušenými datlemi mimořádně oblíbené jako základ korpusů pro RAW dezerty.Zkuste si vyrobit vlastní mandlové mléko. Hrnek mandlí namočte do vody na několik hodin a následně rozmixujte s 2 hrnky vody.