Vynikající tvrdý sýr s oky, který Vám nabídne jemnou, lehce nasládlou chuť s vůní po oříšcích. K jeho výrobě se používá střed sýrového bochníku. Tam najdeme ty nejjemnější kousky s nejvýraznější ovocnou chutí. Pasterované mléko, jedlá sůl, mléčné kultury, barvivo E160b, obsah tuku v sušině: 45%, sušina 60%.